やきとりテクニックYAKITORI TECHNIQUE
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商品説明
「やきとりテクニック = YAKITORI TECHNIQUE : 名店に学ぶ、おいしさを作り出す理論と実践」焼き鳥の技術を学ぶための実践的なガイドブック。- タイトル: やきとりテクニック- 著者: 池川 義輝 / 永沼 巧- 出版社: 誠文堂新光社- 価格: 3000円- 状態: カバーの角に小さな破れがありますご覧いただきありがとうございます。。亀谷圭之助 運をひらく / 亀谷式生命判断 占術 占い 生判。「中国料理百科理論と名菜譜抜萃600選」顧中正 陳建民 監修 中国菜譜研究会お店の情報
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