★NOMA-ノーマ 北欧料理の時間と場所-レネ・レゼビ★
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商品説明
シェフのレネ・レゼピとデンマーク・コペンハーゲンにある革新的なレストランNOMA（ノーマ）の料理哲学と独創性に迫った大型本。北欧の風土に根ざした革新的な料理のレシピや哲学など、NOMAの様々な側面とその料理の秘密が明らかにされています。・ハードカバー・サイズ：横25.6 × 縦29.7 × 厚4.2 cm・書棚整理のため出品します。・直射日光が当たらない書棚で保管していました。・状態：古本としてはかなり良い状態の美品本です。・古本のため、経年による多少のくすみやこすれ、ヨレ等がありますが、 目立った汚れ、傷、折れなどは見当たりません。・クレーム返品は対応できません事をご了承頂ける場合のみ、ご購入をお願いいたします。・即購入OKです。・防水対策にて発送します。#NOMA #ノーマ #ノマ #レネ・レゼビ #料理。亀谷圭之助 運をひらく / 亀谷式生命判断 占術 占い 生判。「中国料理百科理論と名菜譜抜萃600選」顧中正 陳建民 監修 中国菜譜研究会。可愛いひとへ 花のセーターブック 水野陽子。ルー大柴のLIFE IS ONCE。【正規品タロットカード】シルエットタロット 3rdエディション 月ver。ドラッグオンドラグーン公式設定資料集the materials。近代弓道書選集 全9巻 全集揃 本の友社 入江康平 編。詰将棋の創り方 伊藤果著 部数少なく希少本。滝沢眞規子が本当に欲しかったLUNCH BOX BOOK 今日はずぼらでいいで…お店の情報
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