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LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras

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商品説明

なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。【料理の芸術】エリック・プラによるブルゴーニュ地方の料理を深く探求した一冊。美しい写真と共に、フランス料理の技術とレシピが紹介されています。【地域の魅力】ブルゴーニュの食材や文化を反映したレシピは、地域の特性を生かした料理を学ぶのに最適です。【実用的な情報】料理の技術や食材の選び方についての詳細な説明があり、料理愛好者やプロのシェフにとっても有益な情報が満載です。- タイトル: LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras- サブタイトル: UNE MAISON EN BOURGOGNE- 出版社: Glénat- 内容説明: エリック・プラの料理に関する書籍。フランス・ブルゴーニュ地方の料理を紹介。- 状態: 表紙の少し折れや傷あり、中は綺麗な状態ですご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本。新獣医学辞典。全国大学５年間数学入試便覧第２巻聖文社編集部編戸田清監修聖文社数学。日能研 6年生後期　合格判定テスト　2024年度。2024年度日能研全国公開模試6年生前期3回分。くもん　Jの数学教材と解答とテスト、。日能研　6年生　一年分　全11回分　フルセット。駿台力学特講 2025 高井隼人テキスト・テスト問題板書(白黒印刷)。【未記入】七田式しちだ式　プリントC セット。平成10年度数学入試問題詳解 I集 II集 III集　3冊セット